Kaki Tatlı Biber Salçası | Koyu Kıvam, Doğal Biber Lezzeti ve Katkısız İçerik

Kaki Tatlı Biber Salçası, olgun kırmızı biberlerin güneşte veya kontrollü ısıda yoğunlaştırılmasıyla elde edilen, tuz dışında katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan doğal bir üründür. Tatlı biber karakteri korunarak hazırlandığından, acılık barındırmaz; biberin kendine özgü hafif aroması, salçanın kıvamına uyum sağlayarak yemeğe sıcak bir renk aktarır. Koyu dokusu, yemeklerde kıvam artırmak ve renk derinliği kazandırmak isteyen kullanıcılar için avantaj sağlar.

Tatlı biber salçası, özellikle sebze yemekleri, kuru bakliyat tarifleri, köfte harçları, yumurtalı hazırlıklar, makarna sosları, kahvaltılık sürümler, domates salçasıyla karışım, menemen ve kavurmalar için tercih edilir. Yemeği bastırmadan destekleyen tadı, soğan–sarımsak tabanlı tariflerde dengeli bir sonuç sunar. Acı tercih etmeyen, fakat kırmızı biber aromasını görmek isteyen tüketiciler için uygun bir alternatiftir.

Kaki markası, salça üretim sürecinde biber yoğunluğunun korunmasına özen gösterir. Tuz seviyesi, saklama ve kıvam stabilitesi açısından minimum düzeyde tutulur. Cam kavanoz veya sızdırmaz ambalaj kullanılması, ürünün hava ile temasını sınırlandırarak rengin ve kokunun korunmasına destek verir.

Saklama koşulları kalite için önemlidir: açılmamış ürün serin ve doğrudan güneş görmeyen bir ortamda tutulmalı; açıldıktan sonra üstü kapatılıp buzdolabında muhafaza edilmelidir. Yüzeyde doğal yağ salınımı veya hafif renk değişimleri ürünün yapısından kaynaklanır.

Kaki, bir Ravza markasıdır.