Gürsoy Dore Fındık Ezmesi (350 g), fındığın doğal yağ yapısını koruyarak hazırlanan, tatlandırıcı baskısı olmadan sade aromaya odaklanan bir ezmedir. Tek başına fındığın karakterini öne çıkaran yapısı sayesinde, yoğun kakao kullanımı olmadan doğal bir fındık tadı sunar. Akışkan kıvamı, ekmeğe, krep ve pancake yüzeyine sürüldüğünde kolay yayılır ve ağızda pürüzsüz bir his bırakır.
Dore Fındık Ezmesi; kahvaltılarda, ara öğünlerde, meyve tabaklarında, sütlü tatlılarda, granola kombinasyonlarında veya içecek karışımlarında değerlendirilebilir. Şekerli ürün tercih etmeyen ancak fındığın tatlı hissini doğal biçimde almak isteyen kullanıcılar için uygun bir seçenektir. Az miktar tüketimde dahi belirgin aroma sunması, ürünün fındık oranıyla ilgilidir.
Gürsoy markası, fındık bazlı ürünlerinde oksidasyon kontrolü ve düşük ısılı işleme tekniklerini benimseyerek üründe yağ yanması veya aroma kaybını önlemeye çalışır. Cam kavanozun tercih edilmesi, hem yüzeyde doğal yağ ayrışmasının rahatça karıştırılmasına hem de saklama kalitesinin korunmasına yardımcı olur.
Saklama koşulları ürün kalitesi açısından önem taşır: güneş görmeyen, serin ve kuru bir alanda tutulmalı; kapak açıldıktan sonra kavanoz sıkıca kapatılmalıdır. Ürünün yüzeyinde yağ toplanması, fındığın kendi yağından kaynaklanan doğal bir ayrışmadır ve karıştırılarak giderilebilir.